Il est souvent difficile de trouver un restaurant capable de satisfaire les besoins de chacun. Nous pensons aux déjeuners et aux dîners où se trouvent ceux qui ont des problèmes alimentaires, des allergies ou des besoins culturels qui mènent dans des directions différentes.
Au Le Quattro Stagioni, l’inclusivité va de pair avec l’hospitalité.
Chacun doit pouvoir s’asseoir à nos tables et savoir qu’il trouvera une préparation parfaitement adaptée à ses besoins.
Cuisine végétalienne
Voyager ou sortir dîner peut avoir des conséquences néfastes sur de nombreuses personnes. Et cela est dû à un marché qui ne propose pas encore d’alternatives alimentaires adaptées. Dans notre restaurant, nous utilisons des produits biologiques et proposons des choix végétaliens et végétariens. Indiquez également qui doit prendre en compte l’intolérance au lactose.
Nous préparons chaque jour des plats simples mais raffinés, qui comblent le corps mais aussi l’esprit.
Un délice pour ceux qui adoptent un régime végétalien. Une surprise alléchante pour tout le monde.
Cuisine sans gluten
Nous proposons un large choix de plats sans gluten, pour les coeliaques. Notre personnel porte une attention particulière à la clientèle coeliaque, depuis plus de dix ans nous faisons partie de l’association AIC, avec des cours de perfectionnement annuels.
Cuisine Kosher
Nous informons le client de la possibilité, sur demande, de la proposition de cuisine Kosher, qui distingue tous les aliments pouvant être consommés par les juifs qui respectent les règles correctes de cuisson. Notre cuisine s’engage à respecter les règles concernant le choix des aliments, l’abattage des animaux, la conservation et la séparation de certains produits.
Cuisine Halal
A la demande du client, nous respectons une réglementation précise à chaque étape du cycle de production, pouvant ainsi définir notre alimentation comme HALAL, en plus de garantir une viande meilleure et plus sûre pour l’homme, elle garantit également à l’animal une mort avec moins de souffrance et stresser.
