LES CHEFS
Les chefs proposent des menus qui combinent les saveurs locales avec les traditions alimentaires anciennes du Piémont et de l’Italie, ainsi que la finesse de recettes créatives, innovantes et exclusives.
LES INGRÉDIENTS
Les ingrédients sont sélectionnés avec soin et attention à leur origine et à leur provenance, à leur fraîcheur et à leur authenticité, des exigences essentielles pour servir au mieux chaque plat.
