Casa Sassone è innanzi tutto un modo di pensare, di stare con gli altri. È una filosofia che ha alle spalle una famiglia, quella che abbiamo creato io e mia moglie, solida compagna di progetti e di vita, con i miei cognati e tutte le persone grazie alle quali gestiamo Le Quattro Stagioni da ormai 25 anni.
Un lungo periodo in cui sono nati i nostri tre figli, che speriamo un giorno si innamorino di questo lavoro e sappiano dare continuità a un progetto che rimane aperto: al futuro, alla bellezza e al buon vivere.
Oggi siamo davvero in tanti. Oltre a noi, una brigata – che è la nostra squadra – e che contribuisce in maniera determinante al nostro modo di essere ristoratori: più di 25 famiglie che con noi hanno condiviso visione, crescita e successo.
E poi ci siete voi: i nostri ospiti. Le persone che ci scelgono, ogni giorno o nelle ricorrenze, in settimana o nel week end, per lavoro o durante una vacanza, per condividere un’esperienza fatta di materie prime eccellenti, accoglienza e un ambiente d’eccezione. Il tutto in un orizzonte di tempo che abbiamo simbolicamente legato al 2050: una data che diventa ideale regolativo per i nostri obiettivi, ma soprattutto i nostri impegni con i nostri collaboratori, con nostro il territorio e con il pianeta in generale.
