Laboratorio

Tutto quello che arriva sulle vostre tavole è realizzato all’interno della nostra cucina e del nostro laboratorio: dal pane ai dolci, dal panettone alla pizza, fino alla pasta fresca. Un luogo dotato di un’attrezzatura all’avanguardia, in cui la nostra brigata, che si occupa di arte bianca e pasticceria, produce e sperimenta, spesso sotto la supervisione di visiting professor provenienti dalla scuola di cucina professionale ICIF.

I prodotti realizzati sono disponibili alla vendita nella nostra bottega.