Oleoteca
Negli anni abbiamo selezionato i migliori oli italiani non solo per le qualità organolettiche, ma anche per le modalità di coltivazione e di produzione, nell’ottica di portare sulle nostre tavole prodotti sostenibili da tutti i punti di vista.
Nel farlo abbiamo percorso tutta la nostra penisola selezionando per ogni regione oli con differenti caratteristiche organolettiche in grado di perfezionare le tante preparazioni che contraddistinguono il nostro menù: dai piatti di pesce alle insalate vegan, dalle zuppe ai vari tagli di carne.
Tutti i nostri oli presentano, quindi, caratteristiche uniche e sono disponibili sia per la degustazione in loco che per l’acquisto.
